Esses dias vi um vídeo de uma nutricionista que dizia que ovo não é fonte de proteína, que apenas a clara tem proteína e que a gema é só de gordura... blablabla!
Vou te dar 6 motivos para você consumir o ovo inteiro!
O ovo é um alimento incrivelmente versátil e nutritivo, oferecendo uma série de benefícios para a saúde.
Um ovo INTEIRO é um Alimento Poderoso para a Saúde e Nutrição
1. Motivo 1: Seu Equilíbrio Nutricional
O ovo contém todos os nutrientes essenciais necessários para gerar vida.
Não tem como ser ruim, né?!
Tem tudo o que precisa para o pintinho crescer fofinho e feliz.
2. Motivo 2: O ovo, inteiro, é fonte de Proteínas de Alta Qualidade
A clara do ovo é uma fonte de proteína de alta qualidade.
Ela contém principalmente albumina, uma proteína completa que fornece todos os aminoácidos essenciais.
Além disso, a clara é rica em leucina, um aminoácido essencial para o ganho muscular.
3. Motivo 3: a Variedade de Nutrientes encontrados na Gema:
A gema do ovo é onde reside uma verdadeira riqueza de nutrientes.
E, PASMEM, tem quase metade da proteína do ovo na gema.
Ela contém uma variedade de aminoácidos, incluindo triptofano, valina, histidina, fenilalanina, leucina, isoleucina e treonina.
Além disso, a gema é uma fonte concentrada de vitaminas (como a vitamina A, D e B12) e minerais (como ferro e selênio, sendo fonte de cálcio e zinco).
4. Motivo 4: fonte de Gorduras Saudáveis:
Sim, a gema do ovo contém gorduras saudáveis, como ácidos graxos ômega-3. Essas gorduras são benéficas para o coração e o cérebro.
5. Motivo 5: Proteína de qualidade, completa e de Custo Acessível:
O ovo é uma das fontes de proteína mais acessíveis disponíveis.
Mesmo em tempos de orçamento apertado, você pode desfrutar dos benefícios nutricionais do ovo sem gastar muito.
6. Motivo 6: quebrando o Mito do Colesterol:
Por muito tempo, o ovo foi injustamente associado ao aumento do colesterol.
Porém, diversos estudos científicos mostraram que o consumo moderado de ovos não está ligado a níveis elevados de colesterol no sangue.
Até o cientista que falou que ovo aumentava o colesterol já se redimiu disso, mas ninguém dá muita bola para ele.
Resumindo:
Pare de acreditar em tudo o que você vê na internet, confie em pessoas que estudam o assunto antes de falar asneiras.
O ovo inteiro é um superalimento que oferece uma combinação perfeita de proteínas, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis.
Pode e deve ser consumido por adultos, idosos ou crianças.
Considere incluir ovos em sua alimentação regular. E lembre-se: o ovo é muito mais do que apenas uma omelete no café da manhã; é uma fonte de saúde e longevidade!
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