O consumo de açúcar causa muito mais dano do que apenas engordar, então, inclusive pessoas que estão com o peso desejado devem se preocupar com a ingestão desse ingrediente.

Dentre os diversos malefícios podemos citar alguns bastante importantes para um metabolismo adequado:

• Diminui a conversão de vitamina D

• Causa perda de magnésio

• Pode levar a obesidade que leva a diversas doenças: cardíaca, diabetes, doença renal, AVC, pressão alta, entre outras

• Piora depressão e ansiedade

• Favorece o envelhecimento da pele

• Desequilibra o pH vaginal

• Reduz os movimentos gastrointestinais

• Aumenta hipersensibilidade intestinal

E as causas que nos levam a abusar do consumo de açúcar podem ser: cansaço, estresse, causas emocionais e o próprio ciclo vicioso de comer e querer mais e mais (alguns estudos mostram que pode ser 8x mais viciante que a cocaína).

Sabemos que nossas papilas gustativas trocam com cerca de 12 a 14 dias, então que tal dar esse prazo para seu corpo e testar ficar uns dias sem açúcar? Mas precisa segurar a onda por, pelo menos, 14 dias, ok?!

Primeira coisa: os diversos nomes do açúcar, que está no post anterior a esse. Assim você não vai se enganar na hora de comprar um produto "dito sem açúcar".

Procure evitar adoçante artificial também pois estimulam as papilas gustativas e o processo digestivo da mesma forma que o açúcar.

Os adoçantes naturais mantém o paladar doce, se possível ficar sem mas, se não conseguir, procure diminuir a quantidade.

Cuidado com chicletes! São cheios de açúcar escondido, adoçantes artificiais e naturais. Tudo junto e misturado. Já leu alguma embalagem? Depois me conta!

E por fim, eu listei alguns truques para ajudar a não comer doce após as refeições:

• escovar os dentes imediatamente após comer

• Tomar chá ou café sem adoçar

• Exercitar os outros sabores: ácido, azedo e amargo

E quando a vontade bater, aqui vão algumas ideias de doces sem açúcar:

• Frutas in natura ou congeladas: tem sabor doce mas é um paladar natural

• Pasta de amendoim ou castanhas sem adoçante ou açúcar

• Geleia sem açúcar (leia bem os rótulos)

• Uva passa, tâmara, damasco (cuidado com as quantidades)

• Cacau, banana e aveia: ricos em triptofano = bem estar

• Canela: adoça sem adoçar

• Gengibre, açafrão e pimenta: controlam a glicemia e auxiliam na vontade de doces

• Chás e café sem adoçar

• Água com gás e limão

• Ocupar o tempo com livro, banho, televisão, passeio, telefone…

Vem comigo que no caminho eu te explico.

Um beijo da nutri.